5 loại rau củ có tác dụng bổ máu tốt cho mẹ bầu

Mang thai là một điều thiêng liêng vì thế bà mẹ nào cũng muốn ăn uống đủ chất dinh dưỡng để con sinh ra được khỏe mạnh. Trong thời kỳ mang thai, có rất nhiều mẹ bầu bị thiếu máu. Ngoài việc sử dụng thuốc bổ sung sắt, các mẹ nên chọn thực phẩm tự nhiên, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng lại tốt cho sức khỏe. Sau đây là 5 loại rau củ các tác dụng bổ máu rất tốt cho phụ nữ mang thai, các mẹ cùng tham khảo nhé.

1. Cà rốt

Tất cả các loại rau củ quả nói chung đều là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng rất tốt. Nhưng mỗi màu của loại rau củ đó lại có những giá trị dinh dưỡng riêng của mình. Cà rốt cũng giống như các loại rau, củ màu cam khác như bí ngô thường chứa beta-carotene rất cao - một tiền vitamin A, khi vào cơ thể sẽ chuyển hoá thành vitamin A. Cà rốt có rất nhiều lợi ích đối với người đang mang thai, đặc biệt là cung cấp đủ vitamin A giúp cho việc phát triển thị giác của thai nhi và người mẹ.

Ngoài việc rất giàu vitamin A, có lợi cho mắt, Vitamin C - một loại vi chất có lợi cho sự tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng sản xuất collagen, đồng thời duy trì sức khỏe và sự phát triển của xương và răng ở thai phụ và thai nhi.

Ngoài ra, vitamin C luôn cần thiết để giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ sắt. Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa sự phát triển của thai nhi và ngăn ngừa nguy cơ bị dị tật bẩm sinh.

Bên cạnh đó, vitamin C trong cà rốt còn chứa hàm lượng Kali rất có lợi cho bà bầu để ngăn ngừa chuột rút, duy trì nhịp tim và tăng lưu lượng máu đến não. Giữ cho hệ thống của mạng lưới thần kinh có thể duy trì mức cholesterol ở mức bình thường.

2. Bắp cải

Bắp cải có 2 loại xanh và tím, loại rau được trồng rất phổ biến. Bắp cải là một loại rau có nhiều lớp, phát triển tốt trong điều kiện thời tiết mát mẻ. Bắp cải có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Phụ nữ mang thai cần bổ sung các loại thực phẩm có chứa nhiều chất sắt, một vi chất giúp giảm nguy cơ trẻ bị sinh non. Đồng thời, thai nhi cũng cần một lượng canxi đáng kể để phục vụ cho sự phát triển xương và răng. Hai vi chất này đều có nhiều trong rau bắp cải, vì vậy phụ nữ mang thai nên ăn bắp cải mỗi ngày giúp thai nhi được bổ sung đầy đủ cho việc phát triển khỏe mạnh.

3. Cà tím

Cà tím là một loại thực phẩm có lượng calo rất thấp, thực phẩm được ghi vào danh sách các loại thực phẩm dinh dưỡng lành manh. Trong cà tím có chứa chất chống oxy hóa rất có lợi cho người đang bầu bí.

Nếu phụ nữ mang thai thường xuyên ăn cà tím sẽ giúp bảo vệ bà mẹ và em bé khỏi sự tấn công của các gốc tự do, đồng thời giảm cao huyết áp (làm tăng nguy cơ sẩy thai) và các rủi ro khác. Cà tím có chứa riboflavin và thiamin, cả hai đều là chất có thể giúp bạn khắc phục được những vấn đề về huyết áp cao.

4. Cải xoăn

Cải xoăn là một loại rau có lá xanh, được trồng rộng rãi như một loại rau ăn lá. Phần đặc biệt của loại rau này là sự phong phú về chất xơ, canxi, vitamin. Giá trị dinh dưỡng của cải xoăn giúp em bé trong bụng mẹ phát triển khỏe mạnh nhất. 

5. Măng tây

Măng tây là một loại rau, một món ăn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng nó mang lại. Măng tây giúp kiểm soát lượng đường trong máu vì nó có chứa vitamin B cao, tăng sản lượng sữa đối với phụ nữ đang cho con bú.

4 món cháo an thai tốt cho sức khỏe mẹ bầu

Khi mang thai nhất là vào giai đoạn đầu, cơ thể chưa quen mẹ bầu rất mệt mỏi, khó chịu, chán ăn. Nhiều người sức khỏe không tốt còn bị động thai. Khi thấy các dấu hiệu bất thường thai phụ nên nằm nghỉ, đi khám thai để được chuẩn đoán và chữa trị. Trong thời kỳ mang thai mẹ bầu nên ăn một số món cháo giàu dinh dưỡng, có tác dụng an thai, tăng cường sức khỏe. Dưới đây là cách nầu 4 món cháo an thai rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu.

1. Cháo cá chép

Giá trị dinh dưỡng của món cháo cá chép
Trong cá chép có rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt tốt cho bà bầu. Cá chép được dùng cho bà bầu và phụ nữ mới sinh để bồi bổ khí huyết, an thai, chữa phù thũng, ứ huyết và có tác dụng thông sữa.

Nguyên liệu: Cá chép 1 con (khoảng 500g), gạo nếp 100g, hành hoa, gừng, bột gia vị muối, mì chính, tiêu vừa đủ. Gừng giã nhỏ, cá chép làm sạch ướp với gừng đập dập, mắm, muối khoảng 20 phút.

Cháo cá chép món cháo vô cùng bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé

Chế biến: Cho cá chép, gạo nếp vào nồi thêm 500ml nước ninh cho gạo thật nhừ.

Ngoài ra, bạn có thể làm theo cách cho cá chép vào luộc trước sau đó vớt ra lấy thịt, bỏ xương. Nước luộc cá chép sẽ cho gạo vào ninh nhừ, trước khi tắt bếp cho cá vào lại nồi đun thêm từ 5 đến 10 phút nữa. Trước khi ăn, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn, hành (thái nhỏ) quấy đều.Cháo cá chép món ăn dùng cho phụ nữ an thai nên ăn ngày 1 lần, cần ăn liên tục trong 10 ngày.

2. Cháo gà gạo nếp

Giá trị dinh dưỡng của món cháo gà

Thịt gà có chứa tới 18 loại axit amin, có hàm lượng chất béo thấp, hàm lượng polisaccarit phong phú, dễ tiêu hóa, có thể làm tăng khả năng miễn dịch cho phụ nữ mang thai. Không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng mà món ăn này còn giúp phòng tránh cảm cúm.

Ngoài ra, trong thịt gà ninh nhừ còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi như: albumin, vitamin A, B1, B2, E, C, canxi,. Hàm lượng protein cao và phức hợp của amino axit có tác động tích cực đến não giúp cải thiện chỉ số huyết áp, nhịp tim và làm giảm lo lắng.

Ngoài gà thì gạo nếp cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có mangan. Cơ thể thiếu mangan dễ ảnh hưởng đến sự phát triển hệ xương của em bé còn đang trong bụng mẹ, mà trong ngũ cốc, đậu, gạo thô… lại có chứa hàm lượng chất này rất phong phú.

Cách làm món cháo gà

Gà mái hoặc gà ác 1 con, gạo nếp vừa đủ. Gà sau khi làm sạch, thái miếng cho vào nồi, đổ nước hầm kỹ rồi cho gạo nếp đã vo sạch (có thể ngâm trước khoảng 1 tiếng) vào nấu cháo. Mẹ bầu nên thường xuyên ăn loại cháo này để có đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ và bé.

3. Cháo bí đỏ

Giá trị dinh dưỡng của bí đỏ với bà bầu

Ăn bí đỏ thường xuyên sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như sắt, kẽm, phòng ngừa thiếu máu đẩy nhanh quá trình tạo máu và xơ vữa động mạch. Các chất khác như beta carotene, protit, tirozin, fitin, axit salixilic, gluxit, các axit béo và các nguyên tố vi lượng khác.

Bí đỏ còn có hàm lượng beta-caroten phong phú, có khả năng đáp ứng nhu cầu vitamin A cần thiết cho phụ nữ khi bầu bí. Trong thực phẩm này còn có chất chống oxy hóa tuyệt vời, có tác dụng tránh nhiễm trùng trong thai kỳ, bằng cách tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu.

Bí đỏ giúp điều chỉnh lượng cholesterol, đồng thời có khả năng duy trì mức độ lipid ổn định trong thai kỳ. Bên cạnh đó, bí đỏ còn dồi dào chất xơ, giúp nhuận tràng, ngừa táo bón và trĩ – hai chứng bệnh mà nhiều bà bầu phải đối mặt.

Cách nấu cháo bí ngô

Gạo ngon 100g, bí ngô 50g, đường mạch nha 20g. Bí ngô gọt vỏ rửa sạch thái miếng đổ vào nồi nấu chung với gạo đã vo sạch cùng với đường mạch nha. Đổ nước đun sôi nấu cháo loãng. Ăn ngay lúc còn nóng. Nhưng một tuần các thai phục chỉ nên ăn 2 bữa, tránh ăn quá nhiều.

4. Cháo lươn

Giá trị dinh dưỡng trong cháo lươn

Lươn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, trong 100r thịt lươn thì có tới 12.7g chất đạm, 25.6g chất béo, 285g calo. Ngoài ra thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin cùng các khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể thai phụ như vitamin A, B1, B6, Fe, Na, K, Ca.

Lươn cũng được các chuyên gia dinh dưỡng xếp ở ở vị trí thứ 5 trong các loại thực phẩm giàu vitamin A (chỉ sau các loại gan gà, lợn, bò, vịt). Trong thịt lươn còn có chứa chất DHA tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi.

Cách nấu cháo lươn

Vo sạch gạo và nấu trong khoảng 20 phút sau đó cho khoai môn vào nấu đến khi nhừ. Lươn lóc bỏ xương, thái miếng nhỏ, ướp cùng gia vị. Phi hành khô sau đó cho thịt lươn vào xào cho tới khi săn lại, chín kỹ. Tiếp đến là cho lươn vào nồi cháo, trộn đều, nêm nếm gia vị vừa miệng.  Khi ăn nhớ cho ít hành ngò, rắc một chút tiêu để món cháo thêm hấp dẫn nhé

Các loại rau làm tăng nguy cơ sảy thai mẹ bầu nên tránh

Trong thời gian bầu bí thì việc ăn uống là điều vô cùng vô cùng quan trọng, đặc biệt là trong ba tháng đầu tiên của thai kỳ, bởi đây là giai đoạn mẹ bầu có nguy cơ sảy thai là rất cao. Để tránh những điều rủi ro có thể xảy đến, mẹ bầu cần tránh ăn một số loại rau dưới đây.

1. Mướp đắng tốt khi ăn đúng số lượng

Mướp đắng hay còn gọi là trái khổ qua là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe có hàm lượng folate cao - là chất rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi với mục đích tránh dị tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh. Đặc biệt trong mướp đắng còn có vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu, bảo vệ cơ thể khỏi các chất độc hại. Mướp đắng cũng rất giàu Vitamin B, sắt, kẽm, kali, magie, mangan..có vai trò giữ gìn sức khỏe cho mẹ bầu và giúp thai nhi phát triển. 

Mướp đắng loại quả rất tốt cho mẹ bầu khi ăn đúng thời điểm, số lượng

Dù mướp đắng rất tốt nhưng mẹ bầu không được lạm dụng vì điều đó có thể gây ra những nguy hiểm cho cả mẹ và bé. Bởi vị đắng của trái khổ qua có thể làm co bóp dạ dày và tử cung, điều này dẫn đến hậu quả dễ gây sảy thai, đẻ non đặc biệt là ở phụ nữ nạo phá thai nhiều lần.

2. Rau ngải cứu gây co bóp tử cung

Là loại rau có tác dụng tốt trong việc xoa dịu những cơn đau cơ, giúp tuần hoàn máu tốt, giảm các cơn đau vùng bụng. Ngải cứu được sử dụng trong một số bài thuốc dành cho người bị động hay sảy thai liên tiếp. Những một số nghiên cứu gần đây cho thấy, mẹ bầy ăn quá nhiều ngải cứu trong ba tháng đầu sẽ làm tăng nguy cơ bị ra máu, co bóp cổ tử cung nên dễ dẫn đến sảy thai, sinh non. Vì thế các bà mẹ hay lưu ý không nên ăn quá nhiều ngải cứu trong ba tháng đầu nhé.

3. Rau ngót chứa hàm lượng papaverin cao

Thêm một loại rau có thể gây sảy thai mà phụ nữ mang thai nên tránh ăn đó chính là rau ngót. Rau ngót làm co thắt cơ trơn tử cung điều này có thể gây sảy thai, tiêu chảy vì trong loại rau này có chứa một chất có hàm lượng papaverin cao, nến nếu dùng trên 30gr lá rau ngót tươi thì có nguy cơ sảy thai cao.  “Không dùng papaverin cho người có thai” là khuyến cáo được ghi trên Dược thư Việt Nam 2002. 

Có thờ có thiêng có kiêng có lành vì thế mẹ bầu đừng chủ quan khi lựa chọn thực phẩm nhé

4. Rau răm gây mất máu

Phụ nữ có thai 3 tháng đầu nên hạn chế ăn rau răm, bởi ăn nhiều rau răm cơ thể dễ bị mất máu.  Trong rau răm có chứa các chất làm co bóp tử cũng cũng rất dễ sảy thai. Vì thế mà mẹ bầu nên tránh ăn rau răm trong thời kỳ quan trọng này. Vài cọng rau răm ăn kèm với món trứng vịt lộn thì không có vấn đề gì nhé.

5. Rau chùm ngây

Một loại rau rất rất tốt, lá và hoa chùm ngây có nhiều vitamin C hơn quả cam tới bảy lần, hơn sữa bốn lần chất calcium và gấp 2 lần protein, hơn rau dấp cá ba lần chất sắt, hơn cà rốt bốn lần vitamin A... Tuy nhiên loại cây này lại được phụ nữ dân tộc Raglay sử dụng để ngừa thai, do trong chùm ngây có chứa  alpha-sitosterol cấu trúc giống với estrogen nên có thể có tác dụng ngừa thai.

Khi mang bầu, hormon thai nghén là progesterone bài tiết làm mềm tử cung điều này khiến cơ tử cung không co bóp. Còn alpha-sitosterol trong loại rau này gây co cơ trơn tử cung và làm sẩy thai. Vì thế phụ nữ mang thai không nên ăn rau chùm ngây.

6. Rau sam

Là loại rau rất dễ trồng, dễ chăm sóc, vừa là thảo dược vừa là thực phẩm chế biến món ăn rất tuyệt. Nhưng thực tế đã chứng minh khi ăn loại rau này nó kích thích tử cung khá mạnh, làm tăng số lần, cường độ thu co của tử cung và hậu quả nghiêm trọng nhất là gây ra sẩy thai.

Ngoài ra các mẹ bầu cũng nên tham khảo bài thuốc an thai dân gian từ củ gai tươi . Đây là bài thuốc tuyệt đối an toàn giúp các mẹ an thai, điều trị dọa sảy

6 loại đồ uống giúp mẹ bầu đánh bay cơn nghén

Cơ thể mệt mỏi, buồn nôn, chán ăn là những triệu chứng mà mẹ bầu mang thai giai đoạn đầu thường gặp phải, chúng ta vẫn gọi là ốm nghén. Đây có lẽ là điều gây sợ hãi nhất đối với phụ nữ mang thai, bởi nghén sẽ khiến cơ thể luôn trong tình trạng mệt mỏi, ăn món gì cũng không cảm thấy ngon, kiệt sức, ngửi mùi lạ là nôn nao khó ăn. Và 6 loại đồ uống sau sẽ giúp mẹ bầu đập tan mọi sự mệt mỏi trong quá trình 9 tháng 10 ngày mang thai. - Mecua.net

Ốm nghén luôn là một cảm giác rất khó chịu 

1. Trà gừng

Trong khoảng thời gian 3 tháng đầu tiên, mẹ bầu thường bị hành hạ bởi những cơn ốm nghén, là tình trạng buồn nôn, mệt mỏi, khó chịu, chán ăn...Và trà gừng chính là một loại đồ uống tốt cho phụ nữ mang thai trong giai đoạn quan trọng này. Trà gừng giúp giảm nghén và nôn rất hiệu quả, chỉ cần cho thêm một lát trà gừng vào thức uống ấm, mọi cảm giác khó chịu sẽ tan biến chỉ trong tích tắc. Tốt nhất bà bầu nên uống trà gừng vào buổi sáng nhé.

2. Nước chanh

Các loại vitamin có trong nước chanh sẽ giúp mẹ bầu đánh bay cảm giác chóng mặt, buông nôn trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Thức uống giảm triệu chứng ôm nghén này cũng có công thức pha đơn giản, pha nước chanh loãng với nước ấm. Khi uống thì chỉ nên uống từng ngụm nhỏ, đừng uống quá nhiều một lúc sẽ gây cảm giác khó chịu.

Nước chanh đồ uống rất tốt cho bà bầu trong ba tháng đầu tiên của thai kỳ

3. Nước sinh tố

Một thức uống rất bổ dưỡng cho sức khỏe của con người, là nguồn dinh dưỡng an toàn cho mẹ bầu. Nước sinh tố hoa quả chính là sự lựa chọn thông minh vừa bổ dưỡng, tươi sạch lại rất dễ uống không gầy nhàm chán. Đây sẽ là thức uống tuyệt vời dành cho những bà bầu chán ăn. Nước sinh tố các loại sẽ đảm bảo cơ thể được cung cấp lượng chất xơ và vitaminh cần thiết cho cơ thể.

4. Nước ép rau củ

Nếu bạn đã thử nhiều cách nhưng vẫn bị nghén, cơ thể mệt mỏi thì hãy chọn uống nước ép từ ray củ. Một số loại nước ép tốt như cà rốt, quả mâm xôi...

Sinh tốt, nước ép rau củ không chỉ giàu chất xơ mà còn giúp mẹ bầu có đủ chất khi đang trong giai đoạn chán ăn

5. Nước dừa

Nhiều chuyên gia đưa ra khuyến cao không nên uống nhiều nước dừa vào 3 tháng đầucủa thai kỳ, nhưng không có nghĩa là không uống. Uống vừa phải thì không gây hại gì đến em bé trong bụng. Nước dừa vừa mát, dễ uống lại vừa bổ dưỡng, thức uống thích hợp với mẹ bầu đang bị nghén, chóng mặt và buồn nôn.

6. Trà bạc hà

Là thưc uống không chỉ giúp giảm buồn nôn, bạc hà còn có công dụng kháng khuẩn, có chất chống oxy hóa và khối u cực kỳ hiệu quả.

Bạn đã biết: Củ gai an thai chưa? Đây là bài thuốc dân gian các cụ ta sử dụng ngàn đời nay, tuyệt đối an toàn giúp an thai điều trị dọa sảy

Danh sách những thực phẩm bà bầu thường thèm ăn

Giai đoạn mang thai chứa đựng biết bao cảm xúc là cảm xúc vui buồn lẫn lộn, là niềm hạnh phúc tột cùng nhưng cùng với đó là biết bao khó khăn mà mẹ phải trải qua. Tất cả những cung bậc cảm xúc đó đêu gói gọn trong 9 tháng 10 ngày mang thai. Đây cũng là thời kỳ mà cơ thể mẹ có rất nhiều thay đổi, chắc chắn ai mang bầu cũng đã biết đến cảm giác thèm ăn một thứ gì đó đến "phát điên" phải ăn bằng được. Trong bài viết này Mecua.net sẽ tổng hợp những loại thực phẩm mẹ bầu thường thèm ăn nhất, dành cho những ai đang và sắp làm mẹ, biết đâu bạn còn thèm ăn những món hay ho khác thì sao.

1. Chocolate ăn nhiều không lo tăng cân

Nhiều mẹ bầu khi mang thai lại rất thèm đồ ngọt, dù trước đó không hề thích một chút nào. Thèm ăn chocolate cũng trở nên phổ biến hơn. Mỗi khi lên cơn thèm ăn chocolate nếu không được thỏa mãn ngay chắc mẹ bầu sẽ khó mà ngồi yên được. Những loại chocolate nguyên chất cũng rất tốt cho bà bầu, ăn nhiều nhung không sợ tăng cân.

Một món ăn mà nhiều bà bầu thèm ăn và đặc biệt nó rất bổ dưỡng

2. Dưa muối

Một trong những món ăn rất được các mẹ bầu thèm ăn khi bầu bí, đặc biệt là khi thai nghén. Vì khi mang thai hormone trong cơ thể có nhiều thayj đổi, chứng ốm nghén khiến mẹ bầu ăn uống không được ngon miệng. Trong khi đó, dưa muối lại có tác dụng kích thích dịch vi, mang đến cho mẹ bầu cảm giác ăn ngon miệng hơn.

3. Nghiện hoa quả

Nếu bạn đang nghiện ăn hoa quả khi mang thai thì đây thực sự là một điều rất tốt. Nhưng mẹ bầu cần lưu ý ăn vừa đủ, cân đối các loại quả khác nhau, Tránh những loại quả không tốt cho sự phát triển của thai nhi.

4. Kem mát lành

Một món ăn khoái khẩu của nhiều mẹ bầu, nhưng ăn kem quá nhiều cũng không hề tốt cho sự phát triển của em bé, Hãy thay thế kem bằng sữa chua.

5. Kẹo

Trong những tháng đầu tiên nhiều bà mẹ nghiện ăn kẹo, điều này cũng được giải thích là do hormone của mẹ thay đôi khi mang thai. Khi hết ba tháng đầu, mẹ bầu sẽ ăn uống ngon miệng hơn và lúc này nàng cố gắng hạn chế ăn kẹo nhé, vì ưn nhiều có thể dẫn đến béo phì.

6. Chanh

Nhiều bà mẹ lại thèm ăn đồ chua, rất thích và uống rất nhiều nước chanh. Dù rằng nước chanh rất tốt cho cơ thể nhưng mẹ bầu không nên uống quá nhiều đặc biệt khi đang đói bởi nó có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày.

7. Nghiện đồ ăn cay

Những món ăn cay cũng là món khoái khẩu của nhiều mẹ bầu. Nhưng bạn cũng cần lưu ý không nên ăn quá nhiều vì sẽ gây nóng trong, làm tình trạng ngứa thai kỳ trở nên trầm trọng hơn. Khi ăn món ăn cay các bạn nên chọn ăn cùng các món ăn thanh mát như đậu, rau xanh...

Mang thai có nên ăn trứng và những điều bà bầu nên biết

Trứng là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Những câu hỏi xoay quanh các vấn đề bà bầu có nên ăn trứng không, ăn bao nhiêu quả một tuần là tốt nhất, trứng ngỗng tốt hơn trứng gà,... mọi thắc mắc sẽ được giải đáp đầy đủ trong bài viết dưới đây.

1. Thời điểm ăn trứng tốt nhất khi mang bầu?

Có nhiều ý kiến cho rằng trứng là thực phẩm nóng, ăn dễ ngán, khó tiêu đặc biệt là với bà bầu đang có nồng độ hooc môn thay đổi thất thường. Bên cạnh đó, các loại trứng nói chung đều có mùi tanh, rất khó dung nạp vào cơ thể vào thời kỳ thai nghén, bởi thế trong ba tháng đầu tiên của thai kỳ thì ăn trứng không mang lại nhiều lợi ích.

Trứng thực phẩm cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng dành cho bà bầu

Sau ba tháng đầu tiên cũng là khoảng thời gian thai nghén với sự chán ăn, mệt mỏi dần qua đi. Đây chính là thời điểm thích hợp để phụ nữ mang thai ăn trứng để bổ sung chất dinh dưỡng. Ăn trứng hoàn toàn có lợi cho sức khỏe của người đang mang bầu vì nó có chứa nhiều protein. Mẹ bầu còn có thể ăn trên 2 quả trứng mỗi ngày trong suốt phần còn lại của giai đoạn bầu bí, để đảm bảo em bé nhận đủ các chất canxi, protein, vitamin D, sắt, omega 3, những vi chất cần thiết giúp bé phát triển toàn diện.

Một số mẹ bầu được các bác sỹ yêu cầu tăng cường ăn trứng khi bé không đủ cân nặng vào thai kỳ cuối. Nhưng để đảm bảo sức khỏe bạn nên tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi thực hiện chế độ ăn nhiều trứng, bởi có nhiều trường hợp mẹ bầu có mắc bệnh về huyết áp cao, rối loạn mỡ, đái tháo đường...vì thế phải hạn chế ăn nhiều trứng.

2. Trứng ngỗng tốt hơn trứng gà?

Bà bầu có nên ăn trứng ngỗng không? Câu hỏi khiến rất nhiều bà bầu nghi ngờ về giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng!
Theo quan niệm dân gian, khi mang bầu thì phụ nữ mang thai nên ăn nhiều trứng ngỗng để giúp con thông minh hơn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn trứng gà. Nhưng trên thực tế theo các nghiên cứu trứng ngỗng có thành phần dinh dưỡng giống với trứng gà, thậm chí còn thấp hơn trứng gà.

Ngoài ra, hàm lượng chất béo, cholesterol có trong trứng ngỗng cao hơn trứng gá rất nhiều. Nếu phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng quá nhiều sẽ không tốt.

Trứng ngỗng có thành phần dinh dưỡng tương tự với trứng gà

Trứng ngỗng có mùi vị khá nhạt nhẽo, không thơm ngon bằng trứng gà. Vì thế các mẹ bầu không nhất thiết phải ăn trứng ngỗng thay vào đó thì trứng gà luôn là sự lựa chọn thông minh vừa an toàn, chất lượng lại kinh tế.
Vậy còn trứng vịt lộn thì sao, mang thai có nên ăn trứng vịt lộn không? Nhiều người có quan niệm cho rằng mang thai mà ăn trứng vịt lộn khi sinh con sẽ nhiều tóc, dễ bị đen... Theo nghiên cứu, trứng vịt lộn chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe thậm chí hàm lượng chất sắt trong trứng vịt lộn còn nhiều hơn trứng gà. Tuy nhiên việc ăn trứng vịt lộn quá thường xuyên sẽ tăng nguy cơ béo phì, thừa cân ở bà bầu và các bệnh liên quan đến huyết áp, tim mạch hoặc tiểu đường

3. Chế biến các món trứng ngon miêng hơn

Ngoài trứng luộc thì món trứng rán, trứng xào đậu Hà Lan, trứng rán ngải cứu, trứng hấp lá mơ...sẽ giúp mẹ bầu ăn ngon miệng hơn, không cảm thấy ngán mỗi khi ăn trứng. Đồng thời bà bầu nên tránh ăn trứng sống, trứng luộc hồng đào vì chúng có thể chứa vi khuẩn Salmonella có hại cho sức khỏe. Trong khi đó loại vi khuẩn này hoàn toàn có thể bị tiêu diệt khi nấu chín.

Những món ăn chế biến từ trứng sẽ giúp mẹ bầu ăn uống ngon miệng hơn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng

Không nên để trứng quá lâu vì điều này ảnh hưởng đến chất lượng trứng. Cách ăn trứng tốt nhất cho bà bầu là ăn trứng mới, nấu kỹ và dùng ngay.

Với bài chia sẻ này các bà bầu đã trả lời được câu hỏi mang thai có nên ăn trứng hay không? Nếu các mẹ có ý tưởng hay hơn, hãy gửi phản hồi về cho Mẹ Cua nhé!

Quả óc chó - siêu thực phẩm dành cho bà bầu

Những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, đúng khoa học sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và toàn diện, phòng tránh được nhiều nguy cơ bị dị tật bẩm sinh. Ngoài những thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày, mẹ bầu cần chú ý đến các chế độ ăn uống khác đặc biệt là những món ăn vặt. Trong số đó không thể bỏ qua quả óc chó - một siêu thực phẩm, rất tốt cho sự phát triển toàn diện của thai nhi. 

1. Kích thích sự phát triển của não bộ

Axit béo Omega 3 là chất có nhiều trong quả óc chó đây cũng chất quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển của bão bộ thai nhi. Khi còn nằm trong bụng, em bé sẽ được nhận những axit béo để tạo nên nền tảng phát triển sau khi bé lớn lên. Những khoáng chất như kali, canxi, selen, mangan, magie, kẽm... được tìm thấy trong quả óc chó đều rất quan trọng cho sự phát triển não bộ của bé.

Qủa óc chó được mệnh danh là siêu thực phẩm rất tốt cho sự phát triển toàn diện của thai nhi

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, axit béo Omega 3 có trong quả óc chó giúp duy trì chất béo cấu trúc. Đây là loại chất chiếm 60% chất cần thiết cho não bộ. Loại chất béo cấu trúc quan trọng này góp phần giúp bộ não điều khiển đúng hành vi, tăng cường trí nhớ và nhận thức.

2. Bổ sung chất béo tốt

Trong 100 gram nhân của quả óc chó, thì có 642 kalo, 14g protein, 62g chất béo. Nếu phụ nữ mang thai thiếu chất béo hoặc không thích ăn dầu mỡ thì có thể ăn nhiều nhân óc chó để bổ sung lượng chất béo cần thiết cho cơ thể. Những chất béo có trong hạt óc chó thuộc nhóm chất béo tốt, không gây thừa cân nếu ăn đủ lượng. 

Không chỉ tốt cho não bộ, khi mang thai mẹ ăn nhiều óc chó sẽ giúp bé có mái tóc mượt mà. Đặc biệt nhân quả óc chó giúp cải thiện chứng táo bón ở bà bầu. 

3. Giảm huyết áp cao khi mang thai

Khi có bầu, lượng máu tăng thêm 50% nên bà bầu dễ mắc chứng huyết áp cao. Khi ăn quả óc chó thường xuyên sẽ có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu, đồng thời tăng lượng chất béo có lợi cho cơ thể, nhờ đó có thể giảm huyết áp cao.

4. Ngăn ngừa chứng mất ngủ

Phụ nữ mang thai thường gặp phải tình trạng mất ngủ khiến cơ thể luôn trong tình trạng mệt mỏi. Các cuộc nghiên cứu  gần đây đã chỉ ra rằng, ăn vài quả óc chó trước khi đi ngủ sẽ hạn chế tình trạng mất ngủ tốt hơn so với các cách truyền thống như là uống một cốc sữa ấm. Quả óc chó có thể kích thích sản sinh ra hormone melatonin – một loại hormone điều chỉnh giấc ngủ.

5. Cải thiện hệ miễn dịch cho mẹ bầu

Khi mang thai nhất là trong 3 tháng đầu tiên, hệ miễn dịch thường rất yếu, còn hay mắc bệnh cảm cúm, viêm họng. Tuy nhiên, nếu mẹ bầu ăn óc chó thường xuyên, trước và trong khi mang bầu sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh. Quả óc chó đã được chứng minh là có khả năng tăng sức đề kháng của cơ thể. Qủa óc chó không chỉ tốt cho não bộ của bé mà còn có ảnh hưởng nhất định đến sức khỏe bà bầu.

6. Kiếm soát cân nặng

Tăng cân trong thai kỳ là mộ trong những vấn đề mà nhiều mẹ bầu gặp phải. Tăng quá nhiều cân vừa ảnh hưởng đến thẩm mỹ, khó lấy lại vóc dáng sau sinh. Rồi chưa kể đến các nguy cơ sinh mổ hoặc nguy cơ co gặp vấn đề về sức khỏe do quá nhiều cần. Để tránh trường hợp ăn quá nhiều - tăng cân không kiểm soát thì ăn quả óc chó có thể cải thiện được tình trạng này. Mỗi khi thèm ăn thi mẹ bầu nên ăn các đồ ăn vặt ít chất béo như quả óc chó, mắc ca, hạnh nhân...tốt cho trí não của bé mà mẹ thì không lo tăng cân. 

7. Tốt cho sữa mẹ

Trong 3 tháng cuối của thai kỳ các mẹ bầu nên ăn quả óc chó thường xuyên hơn vì nó giúp tăng cường quá trình tổng hợp sữa mẹ để giúp cho các bà mẹ sau khi sinh có sữa cho em bé bú. Ngoài ra nhân quả còn chứa lượng lớn canxi giúp bảo vệ xương, chống xương bị lão hóa, giúp bé có cơ thể rắn chắc khi sinh ra.